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特性 | 椰油酰谷氨酸钠(Sodium Cocoyl Glutamate) | 甲基椰油酰基牛磺酸钠(Sodium Methyl Cocoyl Taurate) |
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类型 | 氨基酸类表面活性剂(羧酸盐型) | 磺酸盐类表面活性剂 |
亲水基团 | 羧酸钠盐(-COO⁻ Na⁺ ) |
磺酸钠盐(-SO₃⁻ Na⁺ ) |
亲油基团 | 椰油酰基(混合脂肪酸链,C8-C18,以C12-C14为主) | 椰油酰基(同左) |
连接基团 | 谷氨酸(天然氨基酸,含两个羧基) | 甲基牛磺酸(氨基磺酸,含磺酸基) |
结构式示意 | R-C(O)-NH-CH(COO⁻Na⁺)-CH₂-CH₂-COO⁻Na⁺ |
R-C(O)-N(CH₃)-CH₂-CH₂-SO₃⁻Na⁺ |
特性 | 椰油酰谷氨酸钠 | 甲基椰油酰基牛磺酸钠 |
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温和性 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • 氨基酸表活中最温和之一,接近皮肤pH值(弱酸性)。 • 对敏感肌、眼黏膜刺激性极低。 |
⭐️⭐️⭐️⭐️ • 温和性优于SLS,但弱于氨基酸表活。 • 磺酸根基团可能对部分敏感肌有轻微干燥感。 |
起泡性 | 中等泡沫 • 泡沫细腻绵密,但发泡量较低。 • 需搭配增泡剂(如甜菜碱)。 |
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • 泡沫极其丰富、致密且稳定。 • 在冷水、硬水、油脂环境下仍高泡。 |
清洁力 | 中度清洁 • 去脂力适中,洗后不紧绷。 • 适合干性/中性肌肤。 |
强力清洁 • 脱脂力强,洗后清爽。 • 适合油性肌肤/头皮。 |
耐硬水性 | 弱 • 羧酸盐遇钙镁离子易沉淀,硬水中泡沫骤减。 |
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • 磺酸盐抗硬水性强,适用各类水质。 |
pH适应性 | 弱酸性(pH 5.5-6.5) • 需维持酸性环境,碱性条件下功效下降。 |
广谱pH(pH 4-9) • 酸/碱环境中性能稳定。 |
肤感/发感 | 丝滑保湿 • 洗后肌肤柔软润泽,头发顺滑。 • 无残留涩感。 |
清爽洁净 • 洗后“搓盘感”明显,可能干涩。 • 需复配调理剂(如甘油、泛醇)。 |
成本 | 高 • 原料(谷氨酸)及生产工艺复杂。 |
中低 • 工业化生产成熟,性价比高。 |
特色:
“护肤级”清洁:结构与皮肤天然保湿因子相似,洗后屏障不易受损。
生物相容性高:易生物降解,环保且适合婴童产品。
低残留感:不易与阳离子调理剂冲突,配方兼容性好。
典型应用:
✅ 高端洁面乳/慕斯(如珂润、芙丽芳丝)
✅ 敏感肌/婴幼儿洗发水、沐浴露
✅ 弱酸性牙膏、卸妆乳
特色:
“泡沫王者”:极佳起泡力,适合追求泡沫丰盈的产品。
耐电解质:在盐分高的配方中(如海盐洗发水)仍稳定。
强效去污:快速清除油脂,适合深层清洁需求。
典型应用:
✅ 开架洗发水(如沙宣、海飞丝)
✅ 男士控油洁面/沐浴露
✅ 牙膏、洗手液(高泡型)
椰油酰谷氨酸钠:
需复配增泡剂(椰油酰胺丙基甜菜碱)提升泡沫量。
避免与高浓度阳离子调理剂共用(可能降低温和性)。
甲基椰油酰基牛磺酸钠:
需添加保湿剂(甘油、透明质酸)缓解干涩感。
常与两性表活(甜菜碱)复配降低刺激性。
需求 | 推荐选择 |
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温和护肤(干敏肌/婴童) | 椰油酰谷氨酸钠 |
丰富泡沫(油性肌/头皮) | 甲基椰油酰基牛磺酸钠 |
硬水地区/高性价比 | 甲基椰油酰基牛磺酸钠 |
弱酸性配方(pH≤6.5) | 椰油酰谷氨酸钠 |
💡 关键差异:
温和性:谷氨酸钠 ≈ 婴儿级 > 牛磺酸钠 ≈ 成人温和型。
清洁力:牛磺酸钠 > 谷氨酸钠(更适合油性肌)。
泡沫:牛磺酸钠碾压性胜出,适合“泡沫党”。
成本:牛磺酸钠成本仅为谷氨酸钠的1/3-1/2。