1. 结构

双氢化牛脂基甲基叔胺 是一种叔胺化合物，其结构与之前介绍的双十六烷基甲基叔胺类似，但关键区别在于其长链烷基的来源。

• 化学名称： N, N-二(氢化牛脂基)-N-甲基胺

• 别名： 双氢化牛脂基甲胺、双十八叔胺（此名称不完全准确，见下文）、MADHT

• CAS号： 61788-63-4

• 分子式： 因其为混合物，无固定分子式，典型分子式为 C₃₇H₇₇N 左右。

• 结构式：

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        CH₃
        |
  R — N — R'
        |
        CH₃

  其中 R 和 R' 为氢化牛脂基，主要是 C16 和 C18 的饱和烷基链。

结构解读：

• 来源： “牛脂”通常指从牛羊肉脂肪中提取的油脂，其主要脂肪酸成分是棕榈酸（C16） 和硬脂酸（C18）。“氢化”过程将这些脂肪酸的不饱和键饱和化，使其成为饱和烷烃链。

• 混合烷基链： 因此，MADHT 并不是一个纯的化合物，而是一个以双十八烷基（C18）和十六/十八烷基（C16/C18）为主要成分的混合物。这就是为什么“双十八叔胺”这个别名虽然常用，但技术上并不完全准确的原因。

• 亲油性： 两条长饱和烷基链提供了极强的疏水性和油溶性。

• 亲水性： 氮原子上的甲基赋予其弱碱性和化学反应位点。

这种源自天然油脂的混合长链结构，使其在性能和成本上具有独特的优势。

2. 特性

MADHT 的特性与 MA1616 非常相似，但因烷基链更长且为饱和链，有一些细微差别。

物理特性：

• 外观： 常温下通常为白色至淡黄色固体、片状或蜡状物。

• 熔点： 由于其烷基链更长且更饱和，熔点比 MA1616 更高，通常在 55-65°C 范围。

• 溶解性： 易溶于非极性有机溶剂（如异丙醇、甲苯）；不溶于水。

• 气味： 轻微的胺类特征气味。

化学特性：

1. 弱碱性： 氮原子具有弱碱性，可与酸成盐。

2. 季铵化反应： 这是其核心化学反应。与烷基化剂（如氯甲烷、硫酸二甲酯）反应生成双氢化牛脂基二甲基季铵盐（DHTDMAC），这是全球用量最大的织物柔软剂成分。

3. 氧化胺化反应： 可被过氧化氢氧化生成双氢化牛脂基甲基氧化胺，是一种温和的两性表面活性剂。

4. 稳定性： 由于烷基链完全饱和（氢化），其化学稳定性和抗氧化性比使用不饱和油脂来源的叔胺更好。

3. 主要应用

与 MA1616 一样，MADHT 几乎完全作为关键中间体使用，用于生产各类季铵盐。其应用领域高度重叠，但因链长和成分差异，侧重点有所不同。

核心应用领域：

1. 织物柔软剂（绝对主导用途）

   • 其季铵化产物——双氢化牛脂基二甲基氯化铵（DHTDMAC），是传统浓缩型织物柔软剂的黄金标准成分。

   • 优势： C18 长链占比高，使其衍生物在织物上吸附后形成的疏水膜更厚、更柔软，提供的柔软手感被认为优于较短或单一链长的产品。其优异的生物降解性（>90%）也是其被广泛使用的重要原因。

2. 个人护理用品

   • 头发调理剂： 用于护发素、二合一洗发水中，作为主要调理成分，提供优异的抗静电性和顺滑感。

   • 皮肤调理剂： 用于膏霜、乳液中，作为乳化剂和柔润剂，增加产品的滋润度和光滑度。

3. 工业助剂

   • 沥青乳化剂： 其季铵盐是重要的阳离子沥青乳化剂，用于道路建设和养护。

   • 矿物浮选剂： 在采矿工业中用作捕收剂，尤其适用于某些硅酸盐矿物的分离。

   • 抗静电剂： 用于塑料工业，在内添加或外涂，消除制品表面静电。

   • 有机膨润土覆盖剂： 用于生产有机膨润土，后者是油漆、润滑油等产品中的高效增稠剂和触变剂。

核心结论：
MADHT 是生产织物柔软剂核心成分——双氢化牛脂基二甲基季铵盐（DHTDMAC）的最重要、最经济的中间体。 其源自天然油脂的混合长链结构，在提供极致柔软手感方面被公认为行业标杆，尽管其成分是混合物，而非纯品，但这恰恰是其成本与性能达到最佳平衡的关键。