脂肪胺产品系列、脂肪酸/醇产品系列、酰氯系列
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月桂酰肌氨酸钠
氨基酸基团：肌氨酸（N-甲基甘氨酸）
结构：甘氨酸（Glycine）的氨基（-NH₂）上一个氢被甲基（-CH₃）取代 → N-甲基甘氨酸。
分子式：CH₃(CH₂)₁₀C(O)-N(CH₃)CH₂COO⁻ Na⁺
分子量：≈ 293 g/mol
月桂酰甘氨酸钠
氨基酸基团：甘氨酸（最小氨基酸）
结构：仅含氨基（-NH₂）和羧基（-COOH），无侧链基团。
分子式：CH₃(CH₂)₁₀C(O)-NHCH₂COO⁻ Na⁺
分子量：≈ 279 g/mol
| 特性 | 月桂酰肌氨酸钠 | 月桂酰甘氨酸钠 | 关键差异解析 |
|---|---|---|---|
| 温和性 | 极低刺激性，适合敏感肌 | 更温和，接近皮肤天然pH值（弱酸性） | 甘氨酸钠分子更小、无甲基修饰，亲肤性更强，常用于婴幼儿产品。 |
| 清洁力 | 中等偏强，可清除油脂和污垢 | 中等，略弱于肌氨酸钠 | 肌氨酸钠的甲基增强疏水性，去脂力稍强。 |
| 起泡性 | 泡沫丰富、绵密、稳定 | 泡沫细腻但量较少，稳定性一般 | 肌氨酸钠的甲基提升泡沫稳定性，适合需丰富泡沫的产品（如牙膏、洁面慕斯）。 |
| 肤感/冲洗感 | 顺滑感明显，轻微残留（“保湿感”） | 清爽无残留，搓盘感明显 | 甘氨酸钠亲水性强，易冲洗，适合油性肌肤或追求清爽感的配方。 |
| pH适应性 | 较宽（pH 5-9） | 最佳pH 5.5-6.5（弱酸性） | 甘氨酸钠在弱酸性环境下性能更优，贴合皮肤天然pH；肌氨酸钠适用范围更广。 |
| 溶解性 | 良好（耐低温） | 优异（分子小，更易溶于水） | 甘氨酸钠低温不易析出，配方灵活性更高。 |
| 耐硬水性 | 较好 | 较差（易与钙镁离子结合成皂垢） | 硬水中甘氨酸钠易失效，需配合螯合剂；肌氨酸钠耐硬水性更强。 |
| 增稠性 | 弱，需复配增稠剂 | 弱，依赖复配 | 两者均需借助增稠剂（如氯化钠、纤维素）提高粘度。 |
| 配伍性 | 优秀（与阴离子/两性/非离子表活兼容） | 良好（但强酸性下易沉淀） | 肌氨酸钠复配适用性更广，甘氨酸钠需严格控制pH环境。 |
| 生物降解性 | 优异 | 优异 | 两者均源自天然，环保性好。 |
| 主要优势 | 丰富泡沫 + 温和清洁 + 耐硬水 | 极致温和 + 清爽肤感 + 弱酸性贴合 | |
| 典型应用 | 牙膏、洁面慕斯、洗发水（主表活/增泡剂） | 敏感肌/婴幼儿洁面、弱酸性洗发水、沐浴露 |
温和性与肤感：
月桂酰甘氨酸钠 更温和亲肤，冲洗后无残留，适合敏感肌、油皮及弱酸性配方（如pH 5.5-6.5）。
月桂酰肌氨酸钠 有轻微保湿滑感，适合干性肌或追求滋润感的用户。
泡沫需求：
需丰富泡沫（如洁面慕斯、牙膏）→ 优先选择肌氨酸钠。
泡沫要求不高（如乳液状洁面）→ 甘氨酸钠更优。
配方适应性：
硬水地区 → 肌氨酸钠更稳定。
弱酸性体系（如氨基酸洁面）→ 甘氨酸钠是理想选择。
特殊人群：
婴幼儿、极度敏感肌 → 甘氨酸钠刺激性最低。
两者常与其他温和表活（如椰油酰基羟乙磺酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱）复配，以平衡性能：
肌氨酸钠 + 甘氨酸钠：兼顾泡沫与清爽感（如珂润洁面）。
甘氨酸钠 + 两性表活：提升温和性与泡沫稳定性（如芙丽芳丝洁面）。
✅ 一句话选择指南：
要泡沫多、耐硬水 → 选 月桂酰肌氨酸钠。
要极致温和、清爽无残留 → 选 月桂酰甘氨酸钠。