十六醇 / 棕榈醇

1. 化学名称： 1-十六醇 / 正十六醇

2. 别名： 棕榈醇、鲸蜡醇（历史上源于鲸蜡，现多为合成或植物来源）

3. 英文名称： 1-Hexadecanol / Cetyl alcohol / Palmityl alcohol

4. 分子式： C₁₆H₃₄O

5. CAS号： 36653-82-4 (常见), 124-29-8 (也常用)

结构

• 基本结构： 它是一种长链饱和脂肪醇。

• 具体结构： CH₃(CH₂)₁₄CH₂OH

• 关键特征：

  • 具有一条由16个碳原子组成的直链烷基。

  • 在碳链的末端（1号碳）连接着一个羟基 (-OH)。

  • 因此，它是一种伯醇。

• 结构式：

  text

   

      OH
      |
  CH₃-(CH₂)₁₄-CH₂

特性

十六醇是应用最广泛的脂肪醇之一，具有典型的物理和化学性质：

1. 物理状态： 常温下（25°C）为白色、蜡状、片状、珠状或块状固体。低于熔点时坚硬，高于熔点为油状液体。

2. 气味： 具有微弱的、特有的蜡质气味或近乎无味。

3. 熔点： 约 48-50°C。这个熔点显著高于室温，也高于皮肤温度（~37°C），使其在室温下是稳定的固体。这是其作为增稠剂和膏体稳定剂的关键特性。

4. 沸点： 约 344°C (在101.3 kPa / 760 mmHg压力下)。

5. 密度： 约 0.811 g/cm³ (在 60°C 液态时)。

6. 溶解性：

   • 不溶于水。

   • 易溶于乙醇、乙醚、氯仿、矿物油、植物油等有机溶剂。

   • 微溶于丙酮。

7. 表面活性与乳化性： 虽然本身不是强效表面活性剂，但其分子结构（亲水-OH + 长疏水链 C₁₆H₃₃-）赋予它重要的性质：

   • 助乳化剂/稳定剂： 与离子型表面活性剂（如SLS, SLES）或非离子乳化剂（如脂肪醇聚醚）复配时，能显著稳定乳液和膏霜（尤其是O/W型），防止油水分离，形成更细腻、更稠厚的质地。它能插入乳化剂形成的胶束或界面膜中，增加膜的强度和紧密性。

   • 增稠/增粘剂： 能有效增加水基体系（如洗发水、沐浴露、乳液）的粘度，改善使用感和泡沫稳定性。

8. 肤感特性： 涂抹在皮肤上时：

   • 润滑剂/润肤剂： 提供光滑、柔和的肤感，减少摩擦。

   • 铺展性： 有助于产品在皮肤上均匀铺展。

   • 闭塞性： 在皮肤表面形成一层疏水性薄膜，减少经皮水分流失 (TEWL)，起到保湿作用。这种闭塞性比短链醇强，但比矿物油等弱，因此肤感相对清爽不油腻。

9. 化学性质：

   • 醇的典型反应： 可进行酯化反应（生成棕榈酸酯等）、醚化反应、氧化反应（生成醛或酸）等。

   • 稳定性： 在常温常压下化学性质相对稳定。对光稳定。

   • 可燃性： 可燃固体。

10. 生物降解性： 具有良好的生物降解性（来源于天然油脂或合成路径）。

主要应用

十六醇凭借其优异的增稠、稳定、润滑和润肤性能，在个人护理、日化和工业领域应用极其广泛：

1. 个人护理与化妆品 (核心应用领域)：

   • 膏霜和乳液 (面霜、护手霜、身体乳、防晒霜)： 最重要的应用之一。作为助乳化剂和稳定剂，与主乳化剂配合，形成稳定、稠厚、细腻的O/W型膏体结构。防止渗油和分层。提供增稠效果和优雅的肤感（柔滑、不粘腻）。

   • 护发产品 (护发素、发膜、发乳)： 作为调理剂和增稠剂。在护发素中，其阳离子（如鲸蜡硬脂醇）能沉积在发丝上，显著改善头发的梳理性和柔顺度，减少静电，增加光泽。同时增稠配方。

   • 清洁产品 (洗发水、沐浴露、洗面奶)： 主要作为增稠剂/粘度调节剂和泡沫稳定剂。提升产品稠度，改善使用感和泡沫质量（泡沫更绵密、持久）。

   • 唇膏和彩妆： 作为结构剂和润滑剂，调节膏体的熔点、硬度和涂抹时的顺滑度。

   • 止汗剂/除臭剂： 作为膏体结构剂和润滑剂。

   • 药用软膏： 作为基质成分（如亲水性软膏基质），提供硬度和药物释放特性。

2. 洗涤剂和清洁剂：

   • 表面活性剂中间体： 是合成阴离子表面活性剂（如十六醇硫酸钠/SDS, 十六醇聚醚硫酸钠/SLES）和非离子表面活性剂（如十六醇聚醚）的关键原料。这些表面活性剂是各种清洁产品的核心成分。

3. 工业应用：

   • 润滑剂：

     • 塑料加工： 用作PVC等塑料加工中的内/外润滑剂，改善流动性、脱模性和表面光洁度。

     • 金属加工： 用作切削液、轧制液、防锈剂中的润滑组分或乳化剂/稳定剂。

   • 消泡剂： 作为油性消泡剂配方的载体或活性组分。

   • 纺织品助剂： 用作柔软剂、抗静电剂、润滑剂的组分。

   • 增塑剂中间体： 用于合成某些酯类增塑剂（如邻苯二甲酸二辛酯的替代品）。

   • 皮革处理： 用作加脂剂、柔软剂、上光剂的组分。

   • 抛光剂： 用于家具、汽车、地板抛光剂中，提供光泽和手感。

4. 医药：

   • 药用辅料： 在局部外用制剂（乳膏、软膏、栓剂）中作为基质、增稠剂、稳定剂和释放调节剂。

安全性与法规

• 广泛认可的安全性： 十六醇在化妆品和规定的应用中被认为非常安全。

• 低刺激性： 对皮肤和眼睛的刺激性非常低。即使在高浓度下也通常耐受性良好，是敏感肌肤配方中常用的温和成分。

• 监管： 在化妆品中的使用受到全球主要法规（如中国《化妆品安全技术规范》、欧盟化妆品法规EC No 1223/2009、美国FDA）的认可和监管，允许在广泛类型的产品中使用。

• 纯度： 化妆品和医药级十六醇经过高度精制，杂质含量极低（如己二醇含量严格控制）。

• 操作： 工业操作中，处理固体粉末时应避免吸入粉尘。

总结

十六醇（棕榈醇/鲸蜡醇）是一种具有16个碳原子的长链直链饱和伯醇。它在室温下呈白色蜡状固体，熔点较高（~49°C），不溶于水但溶于多种有机溶剂。其核心价值在于：

1. 卓越的增稠和稳定能力： 在个人护理产品（尤其是膏霜乳液、护发素）中作为关键助剂，提供稳定稠厚的质地。

2. 优异的肤感和调理性能： 赋予皮肤柔滑、滋润感，改善头发梳理性和光泽度，且肤感相对清爽。

3. 多功能工业原料： 作为润滑剂、消泡剂组分、表面活性剂和增塑剂中间体应用于塑料、纺织、金属加工等领域。

作为个人护理行业最重要的脂肪醇之一，十六醇因其出色的性能、广泛的适用性和高度的安全性，成为无数配方中不可或缺的基础成分。