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“鲸蜡基” 这个名称源于一种名为 “鲸蜡” 的天然物质,它提取自抹香鲸的头部。鲸蜡的主要成分是 “鲸蜡醇十六酸酯”,而“鲸蜡醇”的烷基部分(C₁₆H₃₃—)便被顺理成章地命名为 “鲸蜡基”。
因此,鲸蜡基 (Cetyl) 是 十六烷基 的俗名,特指由十六个碳原子组成的直链烷基。
这个故事遵循一条清晰的路径:天然产物 → 核心成分 → 衍生化合物 → 官能团命名。
历史来源: “鲸蜡”一词指的是从抹香鲸头部的巨大腔器(鲸蜡器)中提取的一种白色、晶状的蜡状物质。它的英文名 Spermaceti 源自拉丁文 sperma(精子)和 ceti(鲸鱼),因为捕鲸者误将其认为是鲸鱼的精液。
物理特性: 鲸蜡在当时非常珍贵,它熔点低,质地细腻,用于制造最高质量的蜡烛,燃烧时明亮且烟少。也曾用作高级润滑剂和药膏基质。
化学家对鲸蜡进行分析后,发现其主要成分是一种酯类化合物,即 “鲸蜡醇十六酸酯”。
这个酯由一个十六醇分子和一个十六酸分子酯化而成。
将“鲸蜡醇十六酸酯”这个酯进行水解反应,就可以得到两种产物:十六酸 和 十六醇。
这个从“鲸蜡”中提取的十六醇,便被赋予了俗名——鲸蜡醇。
它的系统命名是 1-十六烷醇,表明它是一个有16个碳原子的直链伯醇。
化学式: CH₃(CH₂)₁₄CH₂OH 或 C₁₆H₃₃OH
在有机合成中,鲸蜡醇(C₁₆H₃₃OH)的羟基(-OH)可以参与反应并离去,剩下的烷基部分(C₁₆H₃₃—)就成为一个重要的官能团。
这个官能团自然而然地继承了其母体化合物的名字,被命名为 “鲸蜡基”。
它的系统命名是 十六烷基。
化学式: -C₁₆H₃₃
结构: CH₃(CH₂)₁₄CH₂— (注意:虽然碳原子总数是16,但作为取代基时,连接点在第16个碳上)。
系统命名 (IUPAC) | 常见俗名 (基于来源) | 结构 | 说明 |
---|---|---|---|
Hexadecanoic Acid (十六酸) | Palmitic Acid (棕榈酸) | CH₃(CH₂)₁₄COOH | 鲸蜡酯的组成部分 |
1-Hexadecanol (1-十六烷醇) | Cetyl Alcohol (鲸蜡醇) | C₁₆H₃₃OH | 命名的核心,来源于鲸蜡 |
Hexadecyl (十六烷基) | Cetyl (鲸蜡基) | -C₁₆H₃₃ | 最终产物,鲸蜡醇的烷基形式 |
现代来源: 由于国际社会已禁止商业捕鲸,现代工业中使用的“鲸蜡醇”和“鲸蜡基”化合物早已不再从鲸鱼中获取。它们完全通过人工合成或从植物油(如棕榈油、椰子油)中氢化制得,但其传统的名称“鲸蜡”被保留了下来。
主要应用: 含有鲸蜡基的化合物(如鲸蜡醇、十六烷基三甲基氯化铵/1631)因其优异的柔软、润滑和乳化性能,被广泛应用于:
个人护理品: 护发素、保湿霜、口红等,提供丝滑的肤感和稠度。
纺织工业: 用作柔软剂。
化学合成: 作为相转移催化剂和纳米材料模板剂。
总而言之,“鲸蜡基” 的名称是一个历史遗留的俗名,它像一块化学“化石”,记录了我们最早从抹香鲸的头部蜡状物中认识并分离出这种十六碳烷基的历史。
尽管其来源早已改变,但这个充满历史感的名称仍在化学、化工和日化行业中继续使用。当我们看到“鲸蜡基”时,就应该明白它指的就是系统命名中的“十六烷基”(-C₁₆H₃₃)。它与之前讨论的源自牛油的“硬脂基”(十八烷基)共同构成了表面活性剂命名中一道独特的风景线。